Bierbrouwers die zoeter bier met weinig of geen alcohol willen maken en tegelijkertijd willen verduurzamen, moeten serieus rekening houden met een bierbedervende gist die veel voorkomt in brouwerijen.
Windmolens op land, verhogen van de gasprijs of toch een vleesbelasting? Wat denkt de Nederlandse samenleving over het Nederlandse klimaatbeleid? Onderzoekers van de TU Delft en de Universiteit Utrecht stellen via een zogenaamde Participatieve Waarde Evaluatie (PWE) duizenden Nederlanders in staat om hierover mee te denken.
De UU heeft een elektronenmicroscoop in gebruik genomen die de individuele atomen in nanodeeltjes kan tonen, om nieuwe duurzame materialen te kunnen ontwikkelen.
Fysisch chemicus Martin Haase ontwikkelt een nieuw nanomembraan op basis van zogeheten bijels. Daarmee is zeer efficiënt drinkwater te maken van zout water.