Boerderijstof beschermt tegen allergieën

Boerderij Vandaag

Charles Harrison Blackley legde al in 1873 een verband tussen het opgroeien en werken op een boerderij en een verminderd risico op allergieën zoals hooikoorts. Inmiddels zijn er veel onderzoeken geweest waaruit blijkt dat kinderen die op boerderijen opgroeien minder vaak hooikoorts, allergische reacties en astma hebben dan kinderen die wel op het platteland wonen, maar niet op een boerderij. Ook volwassenen die als boer werken, hebben minder kans op allergie en het helpt zelfs tegen allergieën en astma als je op latere leeftijd voor het eerst intensief contact hebt met een agrarische omgeving. , astma-epidemioloog van de Universiteit Utrecht: “Dat effect is nog heel vaak gevonden, vooral bij onderzoek in Europa. Waarom dat zo is? Dat weet men nog steeds niet zeker.” (...)

Het moment en de mate van blootstelling lijken een belangrijke rol te spelen bij de mate van effectiviteit van beschermende factoren. Smit: “Het gaat vermoedelijk niet alleen om endotoxine, maar er is een diversiteit van de bacteriën op de boerderij waar kinderen aan blootgesteld worden en die bescherming bieden. Mensen dragen tegenwoordig minder bacteriën bij zich. Ons immuunsysteem wordt minder geprikkeld. Bij boerenkinderen is dat mogelijk veel rijker omdat ze een grotere diversiteit aan bacteriën tegenkomen.” De gezonde boerenkinderen hebben al vele allergie-onderzoekers laten nadenken omdat ze andere allergiekenmerken hebben dan andere kinderen. Een volgende stap is kijken naar bacteriële diversiteit bij kinderen zelf, wat dragen ze bij zich in neus, keel en darmen, en is dat anders dan bij controlekinderen? Dat wordt nu onderzocht.

Het volledige artikel is verschenen in Boerderij Vandaag, editie 30, nummer 11.