Saskia Kliphuis heeft een passie voor dierenwelzijn. Ze studeerde de bachelor Biologie en de master Environmental Biology aan de Universiteit Utrecht. Ze specialiseerde zich tot gedragsbioloog met een focus op dierenwelzijn. In januari 2025 promoveerde ze aan de UU.
In haar promotieonderzoek richtte zij zich op het verbeteren van het welzijn van jonge leghennen. Zij onderzocht de invloed van een lichtcyclus tijdens de broedperiode en verrijking met insectenlarven tijdens de opfokperiode op angstigheid en verenpikken. Daarnaast werkte ze samen met Nederlandse biologische pluimveehouders om welzijnsuitdagingen uit de praktijk aan te pakken. Haar onderzoek was onderdeel van het PPILOW project: 'Poultry and Pig in Low-input and Organic Production systems' Welfare' (http://www.ppilow.eu).
Zij blijft zich inzetten voor het verbeteren van dierenwelzijn via onderzoek, onderwijs, beleid en maatschappelijke activiteiten. Dit doet zij vanaf de afdeling Dier in Wetenschap en Maatschappij binnen de faculteit Diergeneeskunde. Sinds mei 2025 is zij als onderzoeker betrokken bij het Agroecology project , waarin zij onderzoekt wat de effecten zijn van het voeren van gefermenteerde reststroom-gewassen uit de landbouw op de gezondheid en het welzijn van kippen en varkens. Daarnaast is zij vanaf januari 2026 Future Food Ambassador bij Future Food Utrecht (FFU), 茅茅n van de communities binnen het strategische thema Pathways to Sustainability. In FFU worden transdisciplinair samengewerkt om de complexe vraagstukken omtrent ons toekomstig voedsel te beantwoorden. Saskia zet haar ambassadeurschap in om de toekomst van het dier in ons voedselsysteem duidelijker op de kaart te zetten binnen onderzoek, onderwijs en in de maatschappij. 鈥淶olang wij nog dieren eten, blijven dieren future food en zullen wij hun belangen moeten meenemen.鈥�
Saskia is van 11 juli 2025 tot 14 januari 2026 met zwangerschapsverlof.