Waar blijft de duurzame landbouw?
Politicoloog dr. Herman Lelieveldt belicht de knelpunten op de weg naar een voedselsysteem dat wél houdbaar is.
De landbouw speelt een cruciale rol bij de verduurzaming van ons voedselsysteem. Velen vinden daarom dat Nederlandse boeren hun werkwijze drastisch moeten veranderen. Maar kunnen boeren dat wel in hun eentje of hebben de andere spelers in de voedselketen – fabrikanten, supermarkten, consumenten – ook een verantwoordelijkheid? En welke rol kunnen de beleidsmakers in Den Haag en Brussel spelen bij deze veranderingen? Politicoloog dr. Herman Lelieveldt (UCR) ontwart de boerendiscussie en laat zien waar de politieke knelpunten zitten.
Deze lezing werd gegeven in het kader van de cursus Duurzaamheid als wereldbeeld in samenwerking met de faculteit Geowetenschappen.